Jak korzystać z urządzeń chłodniczych w sposób energooszczędny?

  • Post author:
  • Post category:Blog

Właściciele punktów gastronomicznych wiedzą, jak wysokie potrafią być rachunki za energię elektryczną. Za znaczną część zużycia prądu w takich lokalach bardzo często odpowiadają urządzenia chłodnicze, które, choć niezbędne w gastronomii, potrafią wyraźnie obciążać budżet. Niekiedy sprzęt…

Czytaj dalejJak korzystać z urządzeń chłodniczych w sposób energooszczędny?

Szafy chłodnicze, witryny, zamrażarki, czyli sposób na ograniczenie marnowania żywności w gastronomii

  • Post author:
  • Post category:Blog

Ochrona środowiska naturalnego nie pozostaje niezauważona zarówno na poziomie przepisów prawnych opracowywanych przez organy państwowe, jak i w codziennym życiu niejednego z nas. Wiele osób — czy to ze względu…

Czytaj dalejSzafy chłodnicze, witryny, zamrażarki, czyli sposób na ograniczenie marnowania żywności w gastronomii

Jak skutecznie eksponować produkty w witrynach chłodniczych?

  • Post author:
  • Post category:Blog

W sklepie spożywczym, markecie, kawiarni, barze, cukierni, restauracji — witryny chłodnicze możemy napotkać w różnego rodzaju punktach gastronomicznych czy handlowych, a ich nieodłączną zaletą jest natychmiastowe przyciąganie wzroku klientów. Przeszklone drzwiczki lub ścianki mają bowiem…

Czytaj dalejJak skutecznie eksponować produkty w witrynach chłodniczych?

W jaki sposób czyścić witryny chłodnicze?

  • Post author:
  • Post category:Blog

Tym, co odróżnia witryny chłodnicze choćby od szaf mroźniczych czy zamrażarek skrzyniowych, jest funkcja ekspozycyjna. Urządzenia tego typu, dzięki dużym przeszkleniom, umożliwiają estetyczną prezentację umieszczonych wewnątrz produktów, zachęcając do ich zakupu. W tym celu powinny nienagannie się prezentować…

Czytaj dalejW jaki sposób czyścić witryny chłodnicze?